जयपुर की इस गली में बसता है स्वाद का खजाना, जहां बनते हैं 75 तरह के अचार

Jaipur Famous Pickles Shop: जयपुर के चौड़ा रास्ता स्थित "गोपाल जी का रास्ता" में मौजूद 190 साल पुरानी विजयलाल अचार वालों की दुकान आज भी 75 प्रकार के शुद्ध और पारंपरिक अचार के लिए मशहूर है. पांच पीढ़ियों से चल रही इस परंपरा में आज भी घर के पुरुष अचार बनाते हैं. यहां बनने वाले अचार का स्वाद बॉलीवुड सितारों, राजनेताओं और विदेशों तक फैला है. खास बात यह है कि अचार आज भी बिना केमिकल और पुराने देसी तरीकों से ही तैयार किया जाता है.

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